Una nuova tendenza che riguarda il banchetto nuziale è il finger food. Cose’è il finger food? In pratica si tratta di piccole pietanze e antipasti, da servire in modo particolare, e molto semplice da mangiare anche in un boccone, e senza usare posate. Queste micro pietanze, possono essere posizionate come più vi piace, ma di solito è tutto lasciato alle mani e alla fantasia del catering o wedding planner.