Generalmente quando si parla di menù da Matrimonio, soprattutto al Sud, si opta sempre per la scelta del pesce, ma non sempre le prelibatezze di mare piacciono a tutti. Per non far rimanere nessun invitato a digiuno, un’alternativa potrebbe essere un buffet misto, composto dalle stesse portate di assaggi sia di carne sia di pesce. Ecco un esempio.
