E’ premura degli sposi accertarsi che alle proprie nozze ci sia abbastanza cibo da soddisfare tutti gli invitati e che sia preparato al meglio, ma sta al personale della location essere più professionali possibili e presentare le pietanze nel migliore dei modi. Anche quella che è la portata alla quale si da meno importanza, la frutta, dev essere bella da vedere oltre che di buon gusto.