Le coppie che decidono di affidare l’organizzazione del proprio matrimonio a Wedding Planner sono sempre più numerose. Perché i vantaggi che possono trarvi sono vari; in Campania, particolarmente affermato nel settore è il gruppo Sire, specializzato in catering, banqueting, ristorazione biologica e alberghiera. I diversi rami che interessano il gruppo fanno in modo che esso sia altamente competente, tale da aver guadagnato negli anni importanti certificazioni che garantiscono non solo l’altissima perizia delle attività di Sire, ma anche la sua particolare attenzione a tutte le fasi di produzione e soprattutto all’impatto ambientale che da esse derivano. Occhio vigile alla qualità della vita e rigorosi principi deontologici e professionali, un codice comportamentale che prevede al suo interno gli imperativi di integrità, rispetto (non solo per i clienti, ma per i suoi stessi dipendenti), massimo impegno, spirito di squadra, eccellenza (e cioè migliorare costantemente i propri servizi), velocità e innovazione. In poche parole, stabilire un rapporto di fiducia con i propri clienti basato sulla trasparenza e sulla lealtà. Altro puntello sul quale il gruppo Sire basa la propria forza riguarda la notevole preparazione dello staff: personale di sala altamente qualificato, dalla formazione avvenuta nelle scuole italiane più prestigiose del settore; servizio di hostesses cortesi e professionali; e naturalmente scelti chef, specializzati in piatti sia della tradizione regionale che dal più vasto respiro internazionale. Alcuni tra questi cuochi poi hanno coneguito il proprio titolo presso la scuola “L’Etoile” di Venezia presso la quale hanno appreso la tecnica per la realizzazione di meravigliose “sculture” composte da frutta e verdura: una vera goduria non solo per il palato ma anche per gli occhi! E proprio all’estetica Sire Wedding dedica gran parte del proprio lavoro: una sapiente opera di armoniosa commistione di colori fatta di luci, fiori, tessuti e di dolci profumi renderà ogni evento davvero prezioso e indimenticabile. Naturalmente Sire Wedding dedica professionalità e impegno verso tutti i settori del matrimonio: ricerca della location, consigli per abiti e acconciatura, scelta delle bomboniere nonché pareri su grafica e realizzazione delle partecipazioni. Allestimento della sala, caratterizzato dal cosiddetto light design, mise in table, originali addobbi floreali, intrattenimento e il tocco finale della torta nuziale. Ai fortunati sposi non resta altro che godersi tutto questo…